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simioli giuseppe
Aversa DOCFalerno del Massico DOCGalluccio DOC+2
Giuseppe Simioli works across five distinct designations in Campania, spanning the volcanic foothills around Mount Roccamonfina to the broader Volturno valley. His production centres on the austere reds of Falerno del Massico and Galluccio—wines built on Aglianico and Piedirosso—as well as the mineral-driven whites of Aversa, where Asprinio brings salinity and lift. Each appellation demands its own rhythm: twelve months for Falerno's complexity, discipline for Aversa's brightness. This layered geography anchors his approach.
Contacts
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What it makes
DOC→DOC→DOC→IGT→IGT→
Aversa
Grapes: Asprinio ≥85%, altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei (province di Caserta e Napoli)Styles: White · SparklingMin. alcohol: 10.5%
Falerno del Massico
Grapes: Aglianico ≥60%, Piedirosso, altri vitigni idonei alla coltivazione per la regione CampaniaStyles: Red · riserva · White · primitivoMin. alcohol: 12%12 months aging
Galluccio
Grapes: Aglianico ≥70%, altri vitigni a bacca rossa non aromatici, idonei e/o in osservazione, ammessi alla coltivazione in provincia di CasertaStyles: White · Red · riserva · RoséMin. alcohol: 11.5%
Roccamonfina
Grapes: Aglianico, Coda di Volpe, Falanghina, FianoStyles: White · bianco amabile · bianco frizzante · bianco passito · Red · rosso amabile · rosso frizzante · rosso passito · rosso novello · Rosé · rosato amabile · rosato frizzanteMin. alcohol: 10%
Terre del Volturno
Grapes: Aglianico ≥85%, Asprinio ≥85%, Casavecchia ≥85%, Coda di Volpe ≥85%Styles: White · Red · Rosé · Semi-sweet · Semi-sparkling · passito · NouveauMin. alcohol: 11.5%