Consorzio del Prosciutto di Parma

Führt das offizielle Mitgliederverzeichnis — die Quelle jedes Erzeugers, der mit seinen Ursprungsbezeichnungen in diesem Atlas verknüpft ist.

Das staatlich anerkannte Consorzio del Prosciutto di Parma schützt die geschützte Ursprungsbezeichnung Prosciutto di Parma DOP. Als offizielles Schutzkonsortium wacht es über die Herstellungsregeln und verteidigt das Produkt gegen Imitationen. Mit genau 128 verifizierten Erzeugern auf seinen offiziellen Listen repräsentiert das Konsortium diese traditionellen Betriebe. Wenn Sie sich für diesen Schinken entscheiden, bürgt das Konsortium für die Echtheit und die unvergleichliche Qualität. Erleben Sie den unverfälschten Geschmack Italiens, gesichert durch die engagierte Arbeit dieser 128 kontrollierten Betriebe.