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Wo der Geschmack entsteht

Orte

7.896 Gemeinden Jede italienische Gemeinde, in der mindestens eine geschützte Bezeichnung gilt, geordnet nach Anzahl der Bezeichnungen und dort tätigen Erzeugern. Das granularste Maß für die Verbindung zwischen Ort und zertifizierter Produktion.

Hinter jedem geschützten Namen steht ein Ort, an dem er tatsächlich hergestellt wird. Diese Seite listet alle 7.896 italienischen Gemeinden auf, die eine geschützte Bezeichnung überlappen, geordnet danach, wie viel dort seinen Ursprung hat – die Städte, in denen die Lebensmittel- und Weinkarte des Landes am stärksten konzentriert ist. Für jede einzelne zeigt ItalyTasteMap die Bezeichnungen, die auf ihrem Gebiet bestehen, und die dort ansässigen Produzenten, die aus offiziellen Gemeindelisten und nicht aus einer ungefähren Geokodierung stammen. Es ist der Atlas in seiner feinsten Granularität: nicht eine Region oder eine Zone, sondern die einzelne Gemeinde, in der eine Tradition Wurzeln schlägt.

Häufige Fragen

Wie ist eine Gemeinde mit einer Bezeichnung verknüpft?
Durch die offiziellen Gemeindelisten innerhalb jeder Produktspezifikation, die auf ISTAT-Grenzen abgebildet sind. Eine Stadt erscheint unter einer Bezeichnung, wenn sie im Bereich dieser Spezifikation genannt wird – dieselbe Quelle, die zur Erstellung der Zonen auf der Karte verwendet wurde, und nicht eine Schätzung anhand einer Adresse.