Consorzio di Tutela della Finocchiona IGP

Führt das offizielle Mitgliederverzeichnis — die Quelle jedes Erzeugers, der mit seinen Ursprungsbezeichnungen in diesem Atlas verknüpft ist.

Das MASAF-anerkannte Consorzio di Tutela della Finocchiona IGP schützt die Echtheit der geschützten Spezialität Finocchiona IGP. Auf den offiziellen Listen des Konsortiums sind exakt 38 verifizierte Erzeuger registriert, was die überschaubare und streng kontrollierte Basis dieser Produktion verdeutlicht. Das Konsortium garantiert, dass ausschließlich Produkte dieser 38 Betriebe den geschützten Namen tragen dürfen. Für Sie als qualitätsbewussten Genießer bietet diese lückenlose Überwachung die Sicherheit, stets ein authentisches Produkt zu erwerben. So schützt das Konsortium seine Erzeuger und verteidigt den Namen aktiv vor Imitationen.