Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano

Führt das offizielle Mitgliederverzeichnis — die Quelle jedes Erzeugers, der mit seinen Ursprungsbezeichnungen in diesem Atlas verknüpft ist.

Das vom italienischen Landwirtschaftsministerium MASAF anerkannte Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano schützt die Identität der geschützten Ursprungsbezeichnung Grana Padano DOP. Als offizielle Schutzgemeinschaft führt sie das Register der Erzeuger und vereint aktuell exakt 145 verifizierte Produzenten. Für Sie als anspruchsvolle Genießer garantiert diese lückenlose Kontrolle, dass jeder Käse den strengen Vorgaben entspricht. Durch die gezielte Förderung und die Verteidigung der Marke gegen Nachahmungen sichert das Konsortium die hohe Qualität dieses traditionellen Erzeugnisses direkt von den zertifizierten Betrieben.