Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio

Führt das offizielle Mitgliederverzeichnis — die Quelle jedes Erzeugers, der mit seinen Ursprungsbezeichnungen in diesem Atlas verknüpft ist.

Das staatlich anerkannte Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio schützt exklusiv die geschützte Ursprungsbezeichnung Montasio DOP. Als Hüter dieser traditionsreichen Spezialität führt das Konsortium das offizielle Erzeugerregister mit exakt 49 verifizierten Montasio-Produzenten. Es fördert den exklusiven Namen Montasio DOP weltweit und verteidigt diese Käsespezialität konsequent gegen Nachahmungen. Wenn Sie als anspruchsvoller Genießer echten Montasio DOP erwerben, garantiert Ihnen das Konsortium mit seinen 49 geprüften Betrieben kompromisslose Qualität und absolute Herkunftssicherheit.