Consorzio per la tutela dello Strachitunt

Führt das offizielle Mitgliederverzeichnis — die Quelle jedes Erzeugers, der mit seinen Ursprungsbezeichnungen in diesem Atlas verknüpft ist.

Wenn Sie die unverfälschte Kulinarik Italiens schätzen, sollten Sie das Consorzio per la tutela dello Strachitunt kennen. Dieses staatlich anerkannte Schutzkonsortium wacht über eine exquisite Spezialität: den Strachitunt DOP. Mit großer Sorgfalt führt es das offizielle Register und vertritt eine Erzeugerbasis von exakt 5 verifizierten Produzenten. Das Konsortium schützt diese geschützte Ursprungsbezeichnung vor Imitationen und fördert ihren Namen. So sichern diese 5 Betriebe die Zukunft eines traditionellen Lebensmittels, das Ihren hohen Ansprüchen gerecht wird.