Consorzio per la tutela e la valorizzazione della Burrata di Andria IGP

Führt das offizielle Mitgliederverzeichnis — die Quelle jedes Erzeugers, der mit seinen Ursprungsbezeichnungen in diesem Atlas verknüpft ist.

Das vom italienischen Ministerium MASAF anerkannte Consorzio per la tutela e la valorizzazione della Burrata di Andria IGP schützt die geschützte Herkunftsbezeichnung Burrata di Andria IGP. Für Sie als qualitätsbewussten Genießer sichert das Konsortium die Echtheit dieses Lebensmittels, indem es das Register führt und die Marke aktiv bewirbt. Genau 15 verifizierte Erzeuger sind auf den offiziellen Listen eingetragen. So können Sie sicher sein, dass jede Burrata di Andria IGP strengsten Standards entspricht.