Consorzio per la Tutela, la promozione e la valorizzazione del Formaggio Ossolano DOP

Führt das offizielle Mitgliederverzeichnis — die Quelle jedes Erzeugers, der mit seinen Ursprungsbezeichnungen in diesem Atlas verknüpft ist.

Das vom italienischen Landwirtschaftsministerium MASAF anerkannte Consorzio per la Tutela, la promozione e la valorizzazione del Formaggio Ossolano DOP sichert die Authentizität einer exklusiven Spezialität. Dieses Konsortium schützt gezielt die geschützte Ursprungsbezeichnung Ossolano DOP und vertritt eine kleine, hochspezialisierte Erzeugerbasis. Aktuell verzeichnet das offizielle Register des Konsortiums exakt 4 verifizierte Produzenten. Diese Gemeinschaft garantiert, dass jeder Käse traditionell hergestellt wird. Für anspruchsvolle Genießer ist diese Arbeit die Gewähr dafür, dass Sie ein echtes, vor Nachahmungen geschütztes Original erwerben.