Consorzio Tutela Aglio Bianco Polesano DOP

Führt das offizielle Mitgliederverzeichnis — die Quelle jedes Erzeugers, der mit seinen Ursprungsbezeichnungen in diesem Atlas verknüpft ist.

Das staatlich anerkannte Consorzio Tutela Aglio Bianco Polesano DOP schützt und fördert eine besondere kulinarische Spezialität: den Aglio Bianco Polesano DOP. Als offizielles Schutzkonsortium führt es das Erzeugerregister und bewahrt die geschützte Ursprungsbezeichnung vor Nachahmungen. Derzeit sichern genau 30 verifizierte Erzeuger auf den offiziellen Listen den traditionellen Anbau dieses Knoblauchs. Für Sie als qualitätsbewusste Genießer garantiert die engagierte Arbeit dieses Konsortiums die lückenlose Rückverfolgbarkeit und die unverfälschte Qualität jeder einzelnen Knolle.