DOC · seit 2011
Casavecchia di Pontelatone
Wine · PDO · 8 Gemeinden
Die im Jahr 2011 anerkannte kampanische DOC Casavecchia di Pontelatone hebt sich durch kompromisslose Ausbauregeln von benachbarten Appellationen ab. Bereits für den einfachen Rosso müssen Erzeuger in Gemeinden wie Caiazzo eine Mindestreifezeit von 24 Monaten einhalten, wovon der Wein mindestens 12 Monate im Holzfass verbringen muss. Die Cuvée basiert auf mindestens 85 Prozent der Rebsorte Casavecchia bei einem streng limitierten Höchstertrag von 9,0 Tonnen pro Hektar. Wenn Sie diesen charakteristischen, tanninreichen Rotwein verkosten, blicken Sie auf ein streng geschütztes Profil: Die DOC schreibt die Abfüllung in dunklen Bordeauxflaschen bis zu fünf Litern mit echtem Korkverschluss zwingend vor.
Casavecchia 85%2 Jahre Reifungmin. 11.5% volmax. 90 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Fakten
- Farbe
- mehr oder weniger intensives Rubinrot, mit zunehmender Reife zu Granatrot neigend
- Geschmack
- trocken, geschmackvoll, mit ausgewogenen Tanninen, weich und körperreich
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Casavecchia di Pontelatone erzeugt?
- Casavecchia di Pontelatone wird in 8 Gemeinden in Campania in Italien erzeugt: Caiazzo, Castel Campagnano, Castel di Sasso, Formicola und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Casavecchia di Pontelatone gemacht?
- Casavecchia di Pontelatone wird aus Casavecchia (min 85%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei alla Regione Campania erzeugt.
- Wie lange muss Casavecchia di Pontelatone reifen?
- Casavecchia di Pontelatone muss laut Disciplinare mindestens 24 Monate reifen.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Casavecchia di Pontelatone?
- Der Mindestalkoholgehalt von Casavecchia di Pontelatone beträgt 11.5% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.