DOC · seit 2004
Colline Saluzzesi
Wine · PDO · 13 Gemeinden
Das seit 2004 anerkannte Herkunftsgebiet Colline Saluzzesi DOC erstreckt sich über 13 Gemeinden im Piemont, darunter Brondello und Manta. Diese Appellation unterscheidet sich von Nachbargebieten durch hochspezifische Vorschriften: So verbietet Artikel 7 der Richtlinien die Verwendung des Begriffs „Riserva“ auf dem Etikett explizit. Während für den roten Basiswein ein maximaler Ertrag von 10,0 Tonnen pro Hektar und ein Mindestalkoholgehalt von 11,5 % vol vorgeschrieben sind, nimmt der Quagliano Spumante eine Sonderstellung ein. Er ist der einzige Typ dieser Herkunft, der von der obligatorischen Jahrgangsangabe befreit ist. Zudem muss die Weinbereitung zwingend in der Provinz Cuneo erfolgen.
Barbera, Chatus, Nebbiolo, Pelaverga (da soli o congiuntamente) 60%min. 11.5% volmax. 100 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Fakten
- Farbe
- rubinrot
- Geschmack
- frisch, trocken, intensiv fruchtig, charakteristisch
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Colline Saluzzesi erzeugt?
- Colline Saluzzesi wird in 13 Gemeinden in Piemonte in Italien erzeugt: Brondello, Busca, Costigliole Saluzzo, Dronero und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Colline Saluzzesi gemacht?
- Colline Saluzzesi wird aus Barbera, Chatus, Nebbiolo, Pelaverga (da soli o congiuntamente) (min 60%), altri vitigni a bacca di colore analogo non aromatici idonei alla coltivazione in Piemonte erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Colline Saluzzesi?
- Der Mindestalkoholgehalt von Colline Saluzzesi beträgt 11.5% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.