Fico Bianco del Cilento
Food · PDO
Die geschützte Ursprungsbezeichnung Fico Bianco del Cilento DOP weist im Vergleich zu anderen italienischen Spezialitäten eine ungewöhnliche administrative Besonderheit auf. Obwohl die Feigenspezialität bereits seit dem Jahr 2005 auf europäischer Ebene anerkannt ist und offiziell durch das Consorzio di Tutela del Fico Bianco del Cilento DOP geschützt wird, verzeichnet das offizielle Register aktuell exakt 0 verifizierte Produzenten. Zudem sind derzeit 0 Gemeinden als aktive Produktionszonen erfasst. Diese statistische Leere unterscheidet die Registrierung im Cilento grundlegend von benachbarten Herkunftsgebieten, deren Erzeugerdaten lückenlos dokumentiert sind, und fordert qualitätsbewusste Beobachter zur genauen Analyse der realen Marktpräsenz auf.