Leverano
Wine · PDO · 1 Gemeinde
Das seit 1981 anerkannte Herkunftsgebiet Leverano in Apulien beschränkt sich exklusiv auf das administrative Gebiet der gleichnamigen Gemeinde Leverano. Im deutlichen Unterschied zu benachbarten Appellationen schreibt die amtliche Produktspezifikation für ausnahmslos alle Weintypen dieser DOC die Angabe des Erntejahrgangs auf dem Flaschenetikett vor. Für den roten Basiswein gilt ein Negroamaro-Mindestanteil von 50 Prozent bei höchstens 15,0 Tonnen Ertrag pro Hektar und mindestens 11,5 Prozent Gesamtalkoholgehalt. Strenger reguliert ist der Negroamaro Rosso Superiore: Er erfordert mindestens 90 Prozent Negroamaro, limitiert den Ertrag auf 8,0 Tonnen pro Hektar und verlangt eine zwölfmonatige Reifung ab dem 1. November des Erntejahres.
Die Fakten
- Farbe
- von rubinrot bis granatrot
- Geschmack
- trocken, harmonisch mit zartem, leicht bitterem Nachgeschmack
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Leverano erzeugt?
- Leverano wird in 1 Gemeinde in Puglia in Italien erzeugt: Leverano.
- Aus welcher Rebsorte wird Leverano gemacht?
- Leverano wird aus Negroamaro (min 50%), Malvasia nera di Lecce, Montepulciano e Sangiovese (da soli o congiuntamente), altri vitigni a bacca nera idonei (Puglia, zona Salento-Arco Ionico) erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Leverano?
- Der Mindestalkoholgehalt von Leverano beträgt 11.5% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.