Marrone di Caprese Michelangelo

Wenn Sie die Herkunft von Kastanien in der Toskana analysieren, sticht die DOP Marrone di Caprese Michelangelo durch eine rare Besonderheit hervor. Ihr streng abgegrenztes Erzeugungsgebiet erstreckt sich ausschließlich über zwei Gemeinden, namentlich Anghiari und Caprese Michelangelo. Diese extreme geografische Fokussierung unterscheidet die Denomination von weitläufigeren Nachbarregionen. Zudem weist das Register eine ungewöhnliche administrative Konstellation auf: Obwohl die Anerkennung bereits im Jahr 2005 erfolgte, verzeichnet die Datenbank bis heute null verifizierte Produzenten für dieses Produkt. Diese Diskrepanz zwischen dem offiziellen Schutzstatus und der Erzeugung vor Ort macht die Denomination zu einem einzigartigen Fall im italienischen Atlas der geschützten Ursprungsbezeichnungen.