IGP · seit 2005
Prosciutto di Sauris
Food · PGI · 1 Gemeinde
Der Prosciutto di Sauris IGP unterscheidet sich von anderen Spezialitäten aus Friaul-Julisch Venetien durch seine extrem begrenzte Herkunft. Während benachbarte Schinken oft weitläufige Herstellungsgebiete umfassen, beschränkt sich diese geschützte geografische Angabe auf genau eine einzige Gemeinde: Sauris. Diese seit dem Jahr 2005 anerkannte Exklusivität definiert den Charakter der Denomination. Wenn Sie die aktuellen Registerdaten analysieren, zeigt sich eine weitere Besonderheit dieser streng reglementierten Herkunft, da derzeit exakt null verifizierte Produzenten für diesen Schinken registriert sind. Dies macht den Prosciutto di Sauris zu einer der am engsten gefassten und rarsten geschützten Bezeichnungen.
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Prosciutto di Sauris erzeugt?
- Prosciutto di Sauris wird in 1 Gemeinde in Friuli-Venezia Giulia in Italien erzeugt: Sauris.
- Was bedeutet IGP?
- IGP (g.g.A. — geschützte geografische Angabe) bescheinigt, dass mindestens ein Produktionsschritt im abgegrenzten Gebiet erfolgt.