Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale
Food · PGI
Für qualitätsbewusste Verbraucher bietet das geschützte Fleisch des „Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale“ eine verlässliche Herkunftsgarantie direkt aus der Region des Appennino Centrale. Bereits seit dem Jahr 1998 ist diese spezifische Herkunftsbezeichnung als geschützte geografische Angabe (IGP) auf europäischer Ebene registriert. Die strikte Einhaltung aller Erzeugungsrichtlinien für dieses Fleisch wird lückenlos durch das zuständige Consorzio di tutela del Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP kontrolliert. Diese gezielte Überwachung unterscheidet dieses Produkt grundlegend von gewöhnlichem Rindfleisch, da sie Ihnen die Echtheit und die Einhaltung der strengen Standards garantiert, die ausschließlich für dieses zertifizierte Erzeugnis gelten.