DOC · seit 1973
Zagarolo
Wine · PDO · 2 Gemeinden
Die seit 1973 anerkannte Herkunft Zagarolo im Latium beschränkt ihr Gebiet präzise auf die zwei Gemeinden Gallicano nel Lazio und Zagarolo. Ungewöhnlich im Vergleich zu benachbarten Appellationen ist das strikte Fehlen jeglicher Riserva- oder Holzfassregelungen im Statut. Die Erzeugung der vier Spielarten – Secco, Amabile sowie deren Superiore-Versionen – fokussiert sich ganz auf Frische: Mindestens 30 Prozent müssen aus den Trebbiano-Varietäten Toscano, Verde und Giallo bestehen. Bei einem maximalen Ertrag von 15,0 Tonnen pro Hektar liegt der Mindestalkoholgehalt beim Basiswein bei 11,5 Volumenprozent. Trotz dieser präzisen Vorgaben verzeichnet das Herkunftsgebiet aktuell null aktive, verifizierte Erzeuger.
Malvasia bianca di Candia e puntinata %min. 11.5% volmax. 150 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Fakten
- Farbe
- mehr oder weniger intensives Strohgelb
- Geschmack
- trocken (oder lieblich), weich, charakteristisch, harmonisch
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Zagarolo erzeugt?
- Zagarolo wird in 2 Gemeinden in Lazio in Italien erzeugt: Gallicano nel Lazio, Zagarolo.
- Aus welcher Rebsorte wird Zagarolo gemacht?
- Zagarolo wird aus Malvasia bianca di Candia e puntinata, Trebbiano toscano, verde e giallo (min 30%), Bellone e Bombino bianco erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Zagarolo?
- Der Mindestalkoholgehalt von Zagarolo beträgt 11.5% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.