Was hier wächst
Asigliano Vercellese
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Asigliano Vercellese, in der Provinz Vercelli im Piemont gelegen, ist ein authentischer Ort mit einer tiefen Verbindung zu seinen landwirtschaftlichen Wurzeln. Die hier jährlich im Mai stattfindende historische "Corsa dei buoi" zeugt von dieser Verwurzelung und den besonderen Bedingungen für lokale Erzeugnisse. In dieser Gemeinde überschneiden sich insgesamt 12 geschützte Herkunftsbezeichnungen, die das Terroir prägen. Hier entsteht die Toma Piemontese DOP, ein traditioneller Käse, dessen klar definiertes Ursprungsgebiet 886 Gemeinden umfasst, sowie der geschätzte Salame Piemonte IGP und Grappa piemontese IG. Diese lokalen Spezialitäten sind Ausdruck der spezifischen Agrarlandschaft Piemonts und bieten qualitätsbewussten Kennern authentische Genusserlebnisse.