Was hier wächst
Balmuccia
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Balmuccia, im Piemont am Zusammenfluss von Sermenza und Sesia gelegen, bietet die Grundlage für geschützte Spezialitäten. Die alpine Umgebung mit Gipfeln unter 2000 Metern prägt den unverwechselbaren Charakter der hier entstehenden Produkte. Hier findet beispielsweise der Genepì del Piemonte IG, ein Spirituosendestillat, seinen Ursprung; eine Denomination, die 284 Gemeinden umfasst. Auch der Toma Piemontese DOP, ein Käse aus einer Zone von 886 Gemeinden, profitiert von den lokalen Gegebenheiten. Insgesamt sind 13 geschützte Denominationen mit Balmuccia verbunden, was die einzigartige Rolle dieser Landschaft unterstreicht.
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