Was hier wächst
Crova
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Crova in der Provinz Vercelli, im Herzen des Piemonts, zählt lediglich 346 Einwohner, spielt aber eine zentrale Rolle für insgesamt 13 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Hier, auf diesem spezifischen Terrain, gedeihen Produkte wie der renommierte Toma Piemontese DOP, dessen Produktionsgebiet 886 Gemeinden umfasst. Ebenso stammt das Fleisch der Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, das aus einem Gebiet von 1039 Gemeinden hervorgeht, von Tieren, die unter den einzigartigen Bedingungen dieser Landschaft aufwachsen. Das alpine Mikroklima und die geologischen Besonderheiten des Piemonts verleihen diesen Erzeugnissen ihren unverwechselbaren Charakter und sichern die exzellente Qualität, die sie weltweit auszeichnet.