Was hier wächst
Mollia
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der kleinen Gemeinde Mollia, mit ihren nur 99 Einwohnern in der alpinen Provinz Vercelli im Piemont, wurzeln die Ursprünge ganz spezifischer Qualitätsprodukte. Hier, inmitten der einzigartigen Flora der Region, entsteht unter anderem der Genepì del Piemonte IG. Dieses aromatische Kräuteldestillat profitiert von den spezifischen alpinen Bedingungen Mollia’s und ist nur in einer klar definierten Zone von 284 Gemeinden zugelassen. Ebenso ist Mollia Teil des Produktionsgebiets für den Toma Piemontese DOP, einen traditionellen Käse aus den piemontesischen Bergen, dessen Herstellung in 886 Gemeinden sorgfältig gepflegt wird. Insgesamt dreizehn geschützte Denominationen zeugen von der besonderen Güte der hier erzeugten Spezialitäten, die Sie in ihrer Authentizität und Herkunft schätzen werden.