Was hier wächst
Olcenengo
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Olcenengo, einer Gemeinde in der Provinz Vercelli im landwirtschaftlich geprägten Piemont, gedeihen besondere Spezialitäten. Hier überschneiden sich insgesamt 12 geschützte Ursprungsbezeichnungen. Besonders hervorzuheben ist der Käse Toma Piemontese DOP, dessen Produktionsgebiet 886 Gemeinden umfasst und die regionalen Bedingungen für Weidevieh und Käsereitradition widerspiegelt. Ebenso trägt das lokale Klima zur Qualität des Salame Piemonte IGP bei. Die spezifischen Böden und das einzigartige Mikroklima dieser Region bieten die idealen Voraussetzungen für die Entwicklung dieser unverwechselbaren Produkte, die den Charakter des Piemont authentisch widerspiegeln.