Was hier wächst
Oldenico
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Oldenico, in der Provinz Vercelli gelegen, bildet ein Schlüsselgebiet für den „Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP“. Die einzigartigen Böden, geformt durch die Nähe zum Naturpark Lame del Sesia, bieten die idealen Bedingungen für diesen Reis, dessen Erzeugungsgebiet lediglich 28 Gemeinden umfasst. Hier finden auch die „Toma Piemontese DOP“ und der „Salame Piemonte IGP“ ihren Ursprung. Insgesamt sind 13 geschützte Denominationen mit Oldenico verbunden, was die präzise Verbindung von Klima, Geografie und handwerklicher Expertise dieses piemontesischen Ortes belegt.
Gemeinde