Was hier wächst
Rive
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der piemontesischen Provinz Vercelli gelegen, trägt das beschauliche Rive mit seinen 426 Einwohnern maßgeblich zur italienischen Genussvielfalt bei. Diese Gemeinde ist Ursprungsort für insgesamt 12 geschützte Denominationen. Besonders hervorzuheben sind hier der cremige Toma Piemontese DOP, dessen spezifisches Herkunftsgebiet 886 Gemeinden in der Region umfasst, sowie der würzige Salame Piemonte IGP. Die besonderen Bedingungen des Piemont – von den Weiden bis zu den traditionellen Reifekellern – prägen den einzigartigen Charakter dieser Erzeugnisse, wie auch den der Grappa piemontese IG. So bietet Rive authentische Geschmäcker, die fest in seiner Umgebung verwurzelt sind.