Was hier wächst
Ronsecco
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Ronsecco, in der Provinz Vercelli im Piemont gelegen, ist ein lokales Zentrum für bestimmte italienische Qualitätsprodukte. Hier liegt ein Teil des Gebiets für die Toma Piemontese DOP, einen Käse, dessen Ursprungszone 886 Gemeinden umfasst. Auch die Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP und der Salame Piemonte IGP, beides Spezialitäten mit einer Reichweite von über 1000 Gemeinden, sind hier verankert. Die Destillation der Grappa piemontese IG und der spezifischen Grappa di Barolo IG findet ebenfalls in dieser Region statt. Insgesamt tragen 13 geschützte Denominationen die Prägung dieses Ortes, was seine Bedeutung für die kulinarische Authentizität des Piemont unterstreicht.