Was hier wächst
Rossa
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Rossa, einem kleinen Weiler mit nur 168 Einwohnern in der piemontesischen Provinz Vercelli, finden sich besondere Bedingungen für außergewöhnliche Produkte. Hier, an der Schnittstelle alpiner Terroirs, gedeihen insgesamt 13 geschützte Spezialitäten. Exemplarisch dafür stehen der Genepì del Piemonte IG, ein alpiner Kräuterlikör, dessen Anbaugebiet sich über 284 Gemeinden erstreckt, sowie der charakteristische Toma Piemontese DOP. Die klimatischen und geographischen Gegebenheiten dieser hochgelegenen Region formen unverwechselbare Aromaprofile, die in diesen Ursprungsbezeichnungen ihren Ausdruck finden. Rossa ist somit ein Brennpunkt authentischen Geschmacks, geformt von seiner spezifischen Lage im Vercellese.