Was hier wächst
Tricerro
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Tricerro, einer kleinen Gemeinde in der Provinz Vercelli im Piemont, entstehen Qualitätsprodukte, die tief in den einzigartigen Bedingungen dieser Region verwurzelt sind. Hier, wo die klimatischen und bodenkundlichen Besonderheiten des Vercellese ideale Voraussetzungen schaffen, reift beispielsweise der authentische Toma Piemontese DOP. Dessen streng definiertes Herstellungsgebiet erstreckt sich über 886 Gemeinden, was seine regionale Identität unterstreicht. Ebenso findet der delikate Salame Piemonte IGP hier seinen Ursprung, zusammen mit insgesamt zwölf geschützten Ursprungsbezeichnungen, die von Grappa di Barolo IG bis zu weiteren Spezialitäten reichen. Ihre Wahl, hier einzukaufen oder die Region zu besuchen, ist somit eine Entscheidung für unverfälschten regionalen Genuss.