Was hier wächst
Trino
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Trino, einer Gemeinde der Provinz Vercelli am linken Ufer des Po und am Fuße der Monferrato-Hügel, prägen einzigartige Bedingungen die Entstehung hochkarätiger Spezialitäten. Hier gedeihen Produkte wie der Toma Piemontese DOP, ein Käse, dessen Ursprung auf 886 Gemeinden begrenzt ist. Die besondere Kombination aus geografischer Lage und regionaler Viehzucht schafft zudem ideale Voraussetzungen für Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, ein exquisites Kalbfleisch der Piemonteser Rasse. Insgesamt 13 geschützte Ursprungsbezeichnungen, darunter auch die Grappa piemontese IG und der Salame Piemonte IGP, zeugen von der tief verwurzelten kulinarischen Identität dieses Ortes.