Was hier wächst
Villata
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der piemontesischen Provinz Vercelli, in der Gemeinde Villata, entsteht eine Reihe von Spezialitäten, deren Charakter tief in der lokalen Geografie verwurzelt ist. Hier finden sich die idealen Voraussetzungen für Produkte wie den "Toma Piemontese DOP", einen Käse, dessen Ursprungsgebiet sich über 886 Gemeinden erstreckt. Villatas einzigartiges Terroir trägt massgeblich dazu bei, dass insgesamt 12 geschützte Ursprungsbezeichnungen hier gedeihen können. Dies belegen auch der "Salame Piemonte IGP" und die "Grappa di Barolo IG", die hier ihre unverwechselbare Qualität entwickeln. Die spezifischen Böden und das Klima der Region prägen diese Delikatessen, die von Generationen lokaler Produzenten mit Hingabe gepflegt werden.