Was hier wächst
Castelletto Stura
18 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Castelletto Stura, einer vom Fluss Stura gestreiften Gemeinde mit 1.381 Einwohnern in der Provinz Cuneo, prägt die von alpinen Einflüssen gekühlte Flussebene den Anbau. Hier überschneiden sich die Herkunftsgebiete von insgesamt 18 geschützten Spezialitäten. Besonders wichtig ist die Mela Rossa Cuneo IGP, die in einem eng definierten Erzeugungsgebiet von nur 45 Gemeinden gedeiht. Auch der Fagiolo Cuneo IGP findet auf den hiesigen Schwemmböden ideale Bedingungen. Wenn Sie diese Herkunftsregion bereisen, erleben Sie feinste Agrarkultur direkt am Ursprung, geprägt von der klimatischen Besonderheit des Piemonts und handwerklicher Präzision.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
DOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMela Rossa CuneoIGPMortadella BolognaDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia