Was hier wächst
Faule
17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der beschaulichen, von knapp 470 Menschen bewohnten Gemeinde Faule in der piemontesischen Provinz Cuneo konzentrieren sich hochkarätige Spezialitäten. Insgesamt weisen die Register für dieses kleine Fleckchen Erde 17 geschützte Herkunftsbezeichnungen aus. Besonders prägend ist die lokale Fagiolo Cuneo IGP, deren exklusiver Anbau auf eine Zone von nur 247 Gemeinden limitiert ist. Zudem reifen hier Spitzenprodukte wie der Raschera DOP. Wenn Sie diese Region bereisen, entdecken Sie feine Hülsenfrüchte und traditionelle Käsesorten direkt an ihrem Ursprung, geprägt von den spezifischen Böden dieser Ebene.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
DOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia