Was hier wächst
Gambasca
18 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der piemontesischen Gemeinde Gambasca mit ihren knapp 360 Einwohnern begründen alpine Hanglagen und feuchtes Mikroklima ideale Bedingungen für den Anbau seltener Spezialitäten. Das Gebiet vereint 18 geschützte Herkunftsbezeichnungen auf kleinstem Raum. Besonders prägend ist die Fagiolo Cuneo IGP, eine Bohnensorte, deren Anbau sich auf eine Zone von 247 Gemeinden konzentriert. Auch die Käsesorten Raschera DOP und Bra DOP sowie der hochprozentige Genepì del Piemonte IG spiegeln die lokale Gebirgsflora wider. Planen Sie Ihren Einkauf oder Ihre Reise hierher, um authentische Erzeugnisse direkt von den hiesigen Hängen und Almen zu verkosten.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
DOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia