Was hier wächst
Isasca
17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der abgeschiedenen Gebirgswelt des piemontesischen Varaita-Tals liegt die Kleinstgemeinde Isasca mit ihren lediglich 64 Einwohnern. Diese raue alpine Enklave bietet anspruchsvollen Genießern exzellente Qualität: Insgesamt 17 geschützte Herkunftsbezeichnungen überschneiden sich in diesem Territorium. Zu den wichtigsten lokalen Agrarprodukten zählt der feine Fagiolo Cuneo IGP, dessen streng definiertes Erzeugungsgebiet 247 Gemeinden umfasst. Wenn Sie dieses authentische Fleckchen der Provinz Cuneo bereisen, sollten Sie zudem den charakteristischen Käse Raschera DOP probieren. Ein lohnendes Ziel für Reisende, die unverfälschte landwirtschaftliche Erzeugnisse direkt am Ursprung suchen.