Lesegno

Nur sieben Kilometer westlich des piemontesischen Knotenpunkts Ceva prägen die feuchten Flussböden und sanften Hügel von Lesegno ein Mikroklima, das anspruchsvolle Spezialitäten hervorbringt. In dieser kleinen Gemeinde kreuzen sich 18 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Feinschmecker schätzen besonders die Fagiolo Cuneo IGP, eine lokale Bohne, die auf den hiesigen Schwemmlandböden gedeiht. Zudem reifen hier die charaktervollen Käsesorten Bra DOP und Raschera DOP zu ihrer geschmacklichen Vollendung. Wenn Sie Lesegno bereisen, erleben Sie eine kulinarische Nische, in der alpine Einflüsse auf das milde Hügelland treffen und den Produkten ihre unverkennbare Identität verleihen.