Moiola

In der piemontesischen Kleinstgemeinde Moiola, die gerade einmal 215 Einwohner zählt, konzentriert sich ein bemerkenswerter kulinarischer Reichtum mit insgesamt 18 geschützten Herkunftsbezeichnungen. In diesem alpinen Grenzgebiet gedeiht die Fagiolo Cuneo IGP, eine feine Bohne, deren Anbaugebiet sich auf 247 Gemeinden beschränkt. Zudem reifen in den umliegenden Tälern renommierte Käsesorten wie der würzige Raschera DOP und der milde Bra DOP. Entdecken Sie bei Ihrer Reise in diese kleine Gemeinde hochkarätige Spezialitäten, die direkt von den rauen Berghängen und fruchtbaren Böden geprägt sind.