Was hier wächst
Montanera
17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Auf einem Plateau auf 427 Metern Höhe, nur eine kurze Fahrt von Fossano entfernt, prägt das alpine Klima Montaneras Landwirtschaft. Hier entstehen 17 geschützte Spezialitäten, die Feinschmecker anziehen. Die sandigen Böden der Region bieten ideale Bedingungen für den Fagiolo Cuneo IGP, eine lokal geschätzte Bohne, deren Anbau auf lediglich 247 Gemeinden begrenzt ist. Die kühlen Winde der nahen Seealpen begünstigen zudem die Reifung von Käsespezialitäten wie dem Bra DOP. Planen Sie Ihren kulinarischen Zwischenstopp in dieser piemontesischen Gemeinde, um diese authentischen Herkunftsgarantien direkt vor Ort bei den Erzeugern zu entdecken.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
DOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia