Was hier wächst
Sampeyre
18 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im alpinen Klima des Varaitatals, dem waldreichen Talbecken der Provinz Cuneo, reifen unter rauen Bergbedingungen unverfälschte Spezialitäten heran. Sampeyre bildet das wirtschaftliche Zentrum dieses Tals, in dem Sie insgesamt 18 geschützte Herkunftsbezeichnungen entdecken können. Zu den lokalsten Schätzen zählt der Fagiolo Cuneo IGP, eine Hülsenfrucht, deren streng abgegrenztes Anbaugebiet nur 247 Gemeinden umfasst. Auch der geschützte Käse Raschera DOP profitiert von den kühlen Höhenlagen dieses Tals. Wenn Sie Sampeyre bereisen, erfahren Sie direkt vor Ort, wie raue Höhenwinde und alpine Weidetradition den unverwechselbaren Geschmack dieser zertifizierten Spezialitäten prägen.