Was hier wächst
Stroppo
18 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Als historischer Hauptort des oberen Mairatals, auf halber Höhe dieses alpinen Einschnitts gelegen, prägt Stroppo das kulinarische Erbe der Provinz Cuneo. Hier überschneiden sich 18 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Besonders die Fagiolo Cuneo IGP, deren Anbaugebiet lediglich 247 Gemeinden umfasst, und der alpine Käse Raschera DOP zeugen von der engen Verbindung von karger Natur und traditionellem Handwerk. Wenn Sie Ihre Genussreise ins Piemont planen, bietet dieses hochgelegene Bergdorf den idealen Ausgangspunkt, um diese seltenen, streng geschützten Spezialitäten direkt in ihrer rauen, unverfälschten Heimat zu verkosten.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
DOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia