Was hier wächst
Villanova Solaro
17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der landwirtschaftlich geprägten Ebene der Provinz Cuneo, Heimat von knapp über 700 Einwohnern, bringt der nährstoffreiche Boden von Villanova Solaro herausragende Spezialitäten hervor. Hier gedeiht der geschätzte Fagiolo Cuneo IGP, eine Bohnensorte, deren streng abgegrenztes Anbaugebiet lediglich 247 Gemeinden umfasst. Insgesamt kreuzen sich auf dem Gemeindegebiet 17 geschützte Herkunftsbezeichnungen, darunter die feinen Käsesorten Raschera DOP und Bra DOP. Für Ihre kulinarische Entdeckungsreise bietet dieser Ort unverfälschte Aromen, die direkt auf den lokalen Schwemmlandböden entstehen und die jahrhundertealte landwirtschaftliche Spezialisierung widerspiegeln.