Vottignasco

In der beschaulichen piemontesischen Gemeinde Vottignasco, in der knapp über 500 Menschen leben, prägt das Zusammentreffen von alpinem Klima und fruchtbaren Schwemmlandböden der Provinz Cuneo außergewöhnliche Spezialitäten. Hier reift der geschätzte Fagiolo Cuneo IGP heran, eine lokale Delikatesse, die in einer streng abgegrenzten Zone von nur 247 Gemeinden gedeiht. Insgesamt vereint dieses kleine landwirtschaftliche Zentrum stolze 17 geschützte Herkunftsbezeichnungen auf seinem Gebiet, darunter auch den charaktervollen Bra DOP. Planen Sie bei Ihrer kulinarischen Entdeckungsreise einen Halt ein, um diese authentischen Spezialitäten direkt am Ursprung zu entdecken.