Was hier wächst
Bosco Marengo
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Bosco Marengo, einem charmanten Ort mit rund 2.138 Einwohnern in der Provinz Alessandria im Piemont, finden Sie eine Konzentration regionaler Delikatessen, die ihre Wurzeln tief in dieser Landschaft haben. Hier entstehen Produkte wie das begehrte Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, dessen Fleisch von Rindern aus einer spezifischen Zone von 1.039 Gemeinden stammt. Auch der Salame Piemonte IGP und die edle Grappa di Barolo IG, beide in einer Region von 1.180 Gemeinden produziert, zeugen von der landwirtschaftlichen Prägung. Insgesamt sind in diesem Gebiet 11 geschützte Denominationen beheimatet, die das Terroir und die Handwerkskunst des Piemont widerspiegeln und zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis einladen.