Was hier wächst
Castelspina
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Castelspina, einer kleinen Gemeinde mit 386 Einwohnern in der piemontesischen Provinz Alessandria, trifft man auf eine erstaunliche Dichte geschützter Spezialitäten. Insgesamt 11 Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich hier, was die besondere Eignung dieser Region für herausragende Produkte unterstreicht. Zu den lokalen Höhepunkten zählen das Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, ein Rindfleisch von höchster Qualität, und der Salame Piemonte IGP, die beide aus dem regionalen Erbe stammen. Auch die geschützte Grappa di Barolo IG und Grappa piemontese IG finden hier ihren Ursprung, dank der spezifischen klimatischen und geologischen Bedingungen der Provinz Alessandria. Diese prägen den unverwechselbaren Charakter der Erzeugnisse, die Sie hier entdecken können.