Was hier wächst
Voltaggio
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Voltaggio, eine Gemeinde mit 650 Einwohnern in der Provinz Alessandria, Piemont, ist Ursprungsort von elf geschützten Spezialitäten. Die landschaftliche Prägung dieser Region, die sich von den fruchtbaren Ebenen bis zu den Ausläufern der Alpen erstreckt, schafft ideale Bedingungen für einzigartige Produkte. Hier entstehen etwa die renommierten Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, deren Qualität direkt mit den Weiden des Piemont verbunden ist. Auch der kräftige Salame Piemonte IGP und die edle Grappa di Barolo IG zeugen von der tiefen Verwurzelung in dieser norditalienischen Landschaft. Die alpine Nähe ermöglicht zudem die Produktion des Génépi des Alpes IG, was Voltaggio zu einem prägnanten Punkt auf der Genusskarte macht.