Was hier wächst
San Biagio della Cima
7 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In San Biagio della Cima, einer kleinen Gemeinde in der Provinz Imperia, gedeihen herausragende Produkte, die untrennbar mit der spezifischen Landschaft Liguriens verbunden sind. Hier, an den sonnenverwöhnten Hängen, entsteht der einzigartige Rossese di Dolceacqua DOC, ein Wein dessen Anbaugebiet sich über lediglich 14 Gemeinden erstreckt. Diese begrenzte Zone unterstreicht das besondere Mikroklima und die Bodenzusammensetzung, die für den charakteristischen Geschmack verantwortlich sind. Daneben prägen auch weitere Spezialitäten das regionale Angebot: die Terrazze dell'Imperiese IGT, der Riviera ligure di Ponente DOC und das geschützte Olivenöl Riviera Ligure DOP, gewonnen aus den berühmten Oliven taggiasche liguri IGP. Sie alle zeugen von einer tief verwurzelten landwirtschaftlichen Expertise.