Was hier wächst
Sassello
5 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Sassello, einer Gemeinde in der ligurischen Provinz Savona, prägen die lokalen Gegebenheiten den unverwechselbaren Charakter von Produkten mit geschützter Herkunft. Hier, in dieser hügeligen Landschaft, die Teil der 69 Gemeinden umfassenden Zone ist, gedeihen die Reben für den Colline Savonesi IGT Wein. Das Terroir dieser spezifischen Hügel in Savona trägt maßgeblich zu seiner Qualität bei. Zugleich ist Sassello ein Ursprungsort der Olive taggiasca ligure IGP, deren Anbau in ganz Ligurien verbreitet ist. Insgesamt fünf geschützte Denominationen sind mit diesem Ort verbunden, was die besondere Eignung des Bodens und Klimas für herausragende Spezialitäten unterstreicht.