Was hier wächst
Rondanina
3 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Rondanina, die bevölkerungsärmste Gemeinde der Metropolitanstadt Genua mit nur 56 Einwohnern, bietet in ihrer spezifischen ligurischen Topografie einzigartige Bedingungen. Diese abgelegene Lage im Hinterland Genuas bewahrt ein Mikroklima, das essenziell für den Anbau der Olive taggiasche liguri IGP ist. Diese geschätzte Sorte, deren Anbauzone sich über 234 Gemeinden Liguriens erstreckt, gewinnt hier ihre charakteristische Milde und das fruchtige Aroma. Insgesamt sind 3 geschützte Denominationen in diesem Gebiet verwurzelt, darunter auch die allgemeinere Grappa IG. Die besonderen geologischen Gegebenheiten und der geschützte Einfluss des nahen Meeres formen somit die spezifischen Qualitäten der hier erzeugten Produkte.