Was hier wächst
Sant'Olcese
6 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Sant'Olcese, eine Streugemeinde in der Metropolitanstadt Genua, deren Verwaltungssitz in Piccarello liegt, ist ein prägnantes Beispiel für Liguriens terroirbedingte Spezialitäten. Hier entsteht der Val Polcèvera DOC, ein Wein, dessen Herkunftsgebiet auf nur 7 Gemeinden begrenzt ist. Ebenso profitieren Produkte wie das Olivenöl Riviera Ligure DOP und die Olive taggiasca liguri IGP von den spezifischen Anbaubedingungen dieser Region. Diese Exklusivität, gepaart mit den breiteren Weindefinitionen Colline del Genovesato IGT und den Spirituosen Grappa IG und Brandy italiano IG, macht Sant'Olcese zu einem herausragenden Standort für insgesamt 6 geschützte Herkunftsbezeichnungen.