Was hier wächst
Altivole
18 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der trevisanischen Ebene, Heimat von knapp über siebentausend Einwohnern, profitiert die Gemeinde Altivole von einem spezifischen Mikroklima zwischen Alpenrand und Adria. Hier überschneiden sich genau 18 geschützte Herkunftsbezeichnungen, die von den lokalen Schwemmlandböden geprägt sind. Die feuchten Wiesen liefern die Milch für die frische Casatella Trevigiana DOP, während die kiesigen Hanglagen dem Wein Marca Trevigiana IGT seine mineralische Note verleihen. Wenn Sie dieses Gebiet in Venetien bereisen, sollten Sie gezielt nach diesen Spezialitäten suchen, die den authentischen Geschmack dieser historisch gewachsenen Agrarlandschaft widerspiegeln.