Was hier wächst
Santa Caterina d'Este
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im Herzen der Paduaner Ebene im Veneto gelegen, ist Santa Caterina d'Este ein Knotenpunkt italienischer Spezialitäten. Hier entstehen insgesamt 13 geschützte Herkunftsbezeichnungen, darunter herausragend das Olivenöl Veneto Valpolicella DOP, dessen Anbaugebiet sich über 406 Gemeinden erstreckt. Auch der spritzige Prosecco DOC und die charakterstarke Grappa veneta IG finden hier ihre Wurzeln. Die besondere Wechselwirkung der mineralreichen Böden der Paduaner Ebene und das vom Po beeinflusste Mikroklima des Veneto begünstigen seit Jahrhunderten die Erzeugung dieser authentischen Spezialitäten. Diese lokalen Schätze zeugen von der spezifischen Terroir-Identität, die hier in jeder Flasche und jedem Produkt spürbar wird.